En Briviesca, capital de la comarca burgalesa de La Bureba situada entre Burgos y Miranda de Ebro, el martes anterior a la festividad de la Ascensión, coincidiendo con las Fiestas de Santa Casilda, se celebra el 'Día de la Tabera'.
El 17 de mayo la villa soriana de Almazán, revive un antiguo ritual popular, ligado a los pastores, que se conoce con el nombre de EL ZARRÓN que tiene lugar durante las fiestas de San Pascual Bailón, santo elegido patrón por los pastores.
Todos los años, desde el siglo XII, cuando llega la Pascua de Pentecostés, se celebra la Romería en honor del Cristo de la Luz, entre Lanzahíta y la pedanía de Hontanares, perteneciente al municipio de Arenas de San Pedro, en la provincia de Ávila.
Estas Fiestas del Toro Enmaromado, las principales de la ciudad zamorana de Benavente y que de alguna manera se iniciaron el Lunes de Veguilla, suelen durar una semana, aunque el 'día grande' de las fiestas es el miércoles anterior al jueves de la festividad de Corpus Christi.
En la villa leonesa de Hospital de Órbigo durante el sábado y domingo del primer fin de semana de Junio, damas ataviadas con largos vestidos de terciopelo, caballeros con túnicas, espadas y escudos, arqueros, monjes, mesoneras y campesinos toman sus calles suntuosamente engalanadas para la ocasión.
Carrión de los Condes, municipio palentino situado en la comarca natural de Tierra de Campos y centro geográfico del Camino de Santiago, nos ofrece un rico patrimonio artístico y cultural del que destaca la festividad del Corpus Christi.
El Curpillos o Corpus Chico es la fiesta burgalesa más genuina por ser la más antigua de la ciudad y no celebrarse en ninguna otra parte de España ni del mundo. También es conocida como 'El Día del Parral', ya que se celebra en el paraje del mismo nombre.
El Día de las Peñas pone, cada año, el punto y final a las Fiestas de San Pedro y San Pablo en la ciudad de Burgos. La fiesta traslada su escenario hasta el Parque de Fuentes Blancas, a cinco kilómetros del centro de la ciudad, donde desde primera hora de la mañana se dan cita miles de burgaleses.
En Astorga, municipio de la provincia de León, las Fiestas de Astures y Romanos, declaradas de Interés Turístico Regional, se celebran en el último fin de semana de Julio. Esta recreación histórica incluye diversos actos que, en su mayoría, se celebran en la arena de la Plaza de Toros que se 'engalana' para que parezca un anfiteatro.
Desde el año 1972 y por iniciativa de Luís Ricardo Salvador, el palentino municipio de Herrera de Pisuerga acoge, con el inicio del mes de agosto, el Festival Nacional de Exaltación del Cangrejo de Río. Fiesta popular, en la que el protagonista es el cangrejo de río (nombre científico Astacus).
Esta manifestación festiva-gastronómica se inició sin otro ánimo que pasar un día agradable unos amigos de Olleros de Pisuerga, pueblo del municipio de Aguilar de Campoo, y el sitio elegido fue una campa al lado de la Iglesia Rupestre excavada en la roca, haciéndolo coincidir con las Fiestas Patronales de los Santos Justo y Pastor.
A mediados de agosto, la Iglesia Abacial de San Salvador, en la villa de Oña (Burgos), acoge la representación medieval de 'El Cronicón', escenificada magistralmente por sus vecinos, donde se narra la fundación del Monasterio y la historia de Castilla en los siglos X y XI.
Deporte, música, turismo, gastronomía, tradición y mucha fiesta es lo que encierra la Fiesta Palentina de las Piraguas, que gira alrededor del Descenso Internacional del Pisuerga, que se celebra en Alar del Rey a mediados de agosto.
En Vinuesa, municipio de la provincia de Soria, las principales fiestas son las Patronales en honor a la Virgen del Pino y San Roque, que se celebran a mediados de agosto. Sus actos son muchos y muy variados, entre ellos destacan: la Pingada de los Mayos, la Pinochada, la Ofrenda de las Velas a su Patrona, los Festejos Taurinos y la Caldereta Popular que pone el broche final a estos días de fiesta.
Entre los diversos actos recreativos, culturales, taurinos, deportivos y musicales que conforman la semana de las Fiestas Patronales de la ilustre Villa soriana de Almazán, que tiene lugar del miércoles al lunes del fin de semana del primer domingo de Septiembre, ocupa un lugar preponderante la procesión de 'La Bajada de Jesús'.
La Romería de Nuestra Señora de Chilla comenzó a celebrarse allá por la Edad Media en el paraje de Chilla, a cinco kilómetros del centro urbano de la localidad abulense de Candeleda, donde se encuentra la ermita en honor a esta Virgen.
Con la llegada de la vendimia, hacia finales del mes de septiembre o principios del mes de octubre y desde el año 1979, la villa vallisoletana de Cigales celebra la ya tradicional Feria del Vino y Fiesta de la Vendimia; una de las mas antiguas de España, donde el único protagonista es el vinos rosados, blancos, dulces y espumosos de Cigales.
Las Fiestas de San Froilán están consideradas como las más tradicionales de cuantas tienen lugar en la ciudad de León; entroncan con las raíces y la cultura propia de l@s leones@s, no en vano su celebración se remonta a la Edad Media. Con una duración de diez días tienen el 5 de Octubre, festividad de San Froilán, y el domingo anterior como días centrales.
El domingo anterior a la festividad de San Froilán, el día 5 de octubre, se celebra la Fiesta de las Cantaderas o ceremonial del 'Foro u Oferta' en la que, según la tradición popular de la ciudad de León, se conmemora la victoria cristiana en la Batalla de Clavijo y la liberación del legendario 'Tributo de las cien doncellas', que los reyes asturleoneses venían pagando anualmente a los califas musulmanes.
En Riofrío de Aliste, municipio zamorano de la comarca del Campo de Aliste, destacan por su notoriedad y riqueza cultural las 'Mascaradas de Invierno', que se celebran el 1º de enero y que son conocidas como 'Los Carochos', que reciben este nombre de la Carocha (Careta o Máscara) que llevan los Diablos.
Fiel a la tradición de siglos en La Virgen del Camino, localidad del municipio leonés de Valverde de la Virgen, en la mañana del 5 de Octubre, festividad de San Froilán, tiene lugar uno de los actos más esperados: la Romería de San Froilán, en la que miles de personas acompañan en procesión la imagen del Santo desde León hasta la Basílica de la Virgen del Camino.
Arenas de San Pedro, en la provincia de Ávila, tiene como Patrón a San Pedro de Alcántara, santo que murió en octubre de 1562 en la enfermería del convento, fundado por él, de la Orden de Frailes Menores de Arenas, llamado entonces de San Andrés del Monte.
Cabezón de Pisuerga, municipio enclavado en la provincia de Valladolid, desde la década de los 70 del pasado siglo por iniciativa del párroco de la localidad, escenifica en los días de Navidad su Belén Viviente.
En la comarca zamorana de Tierra de Vinos se encuentra Venialbo, municipio del que destaca, entre sus tradiciones religiosas, la Fiesta en honor a 'El Niño Jesús', que tiene lugar cada 27 de Diciembre, festividad de San Juan Evangelista, circunstancia por la que se le conoce también como 'Día de San Juan'.
Organizado, en la ciudad de Valladolid, por el Club Turismoto, desde el año 1981, Pingüinos es la concentración motera invernal más numerosa a nivel mundial y la más importante que se celebra en España en la que participan motoristas venidos de todas las partes del mundo.
La localidad burgalesa de Santo Domingo de Silos celebra todos los años, desde el 1999 en el último fin de semana de Enero, la tradicional 'Fiesta de los Jefes', recreación histórica que cuenta con la participación de medio millar de personas.
Del 4 al 12 de febrero la villa abulense de San Esteban del Valle, situada en la comarca natural del Barranco de las Cinco Villas en plena Sierra de Gredos, celebra sus Fiestas Patronales, también conocidas como Fiestas de Invierno, en honor a San Pedro Bautista, uno de los 26 mártires de Japón.
La Semana Santa de Aranda de Duero, en la provincia de Burgos, se caracteriza por el espíritu típico castellano de silencio, sólo violado por los clásicos tambores y trompetas. Cinco hermandades y tres cofradías viven la Semana Santa arandina, desde el viernes de Dolores, con el Vía Crucis y el Anuncio de la Semana Santa, al Domingo de Resurrección, con la Bajada del Ángel en la Procesión de Resurrección.
La soriana villa de Ágreda, llamada la Ciudad de las Tres Culturas, desde siempre ha vivido intensamente las celebraciones de la Semana Santa. Destaca, de la semana pasional agredeña, el Viernes Santo con sus trece pasos, algunos de los siglos XVI y XVII.
Bercianos de Aliste, localidad zamorana del municipio de San Vicente de la Cabeza, celebra la Semana Santa de una forma original desde hace más de cinco siglos. Esta singularidad se centra en el Jueves y Viernes Santo, días en los que destacan la Bula, la vestimenta y el Miserere, elementos que junto a los distintos actos procesionales han permanecido inalterables al paso del tiempo.
Las procesiones de Semana Santa que tienen lugar en Navaluenga, municipio abulense en plena sierra de Gredos, no son para contemplarlas desde una esquina o un balcón, sobre todo la de Los Romances, que es la más singular y diferente. En la tarde de cada Jueves Santo la Hermandad de los Romanceros celebra su propio paso a golpe de romances, valga la redundancia, constituyendo el acto culminante de su Semana Santa.
Benavente, municipio de la provincia de Zamora, celebra el fin de semana posterior al Domingo de Resurrección sus Fiestas Patronales en honor a la Virgen de la Vega, festejos que popularmente son conocidos como 'La Veguilla'.